Resep Istimewa Dendeng Balado Padang

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Istimewa Dendeng Balado Padang. Halo Sobat, cara pembuatan Resep Istimewa Dendeng Balado Padang, Silahkan ikuti Resepnya berikut ini.

Bahan Resep Istimewa Dendeng Balado Padang :

• 1/2 kg daging sapi, rebus
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 8 sdm minyak goreng
• 10 buah cabai merah
• 12 btr bawang merah

Cara Membuat Dendeng Balado :

1. Buang urat-urat daging sapi.
2. Kemudian iris tipis daging tersebut mengikuti arah serat dagingnya.
3. Remas-remas daging yang sudah di iris dengan air jeruk nipis, dan garam.
4. Langkah selanjutnya, Jemur potongan daging di panas matahari hingga kering.
5. Setelah kering, goreng daging sampai renyah di atas api kecil, sisihkan.
6. Untuk bumbu : Cabai merah, bawang merah ditumbuk kasar. Tumis dalam minyak panas,
7. bumbui garam, dan air jeruk nipis. Aduk sampai layu.
8. Masukkan potongan daging, aduk rata lalu angkat dan hidangkan.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Istimewa Dendeng Balado Padang.

Read more

Resep Membuat Steak Daging Sapi Tenderloin

Masakan dari hasil olahan daging sapi yang mempunyai penggemar yang sangat banyak adalah steak daging sapi, harga dari seporsi makanan ini pun bisa dibilang cukup mahal dikantong orang seperti saya. 

Steak atau yang biasa disebut dengan bistik ialah makanan yang terbuat dari sepotong daging sapi atau ayam dengan ukuran jumbo atau besar yang kemudian dipotong menjadi bentuk steak.

Resep Membuat Steak Daging Sapi Tenderloin

Masakan ini ialah jenis masakan yang dipanggang namun untuk resep kali ini berbeda dengan yang biasanya, alias daging akan digoreng diatas wajan atau teflon. 

Nah karena harganya yang cukup mahal, tak ada salahnya bukan jika kita membuat sendiri dirumah???. Berikut adalah resep dan cara untuk membuat steak daging sapi agar enak dan lezat. Steak ini berbahan dasar daging tenderloin atau daging sapi bagian tegah dalam.

BUMBU BESERTA BAHAN_BAHAN PEMBUAT STEAK DAGING SAPI:

1. Daging sapi tenderloin atau daging sapi has dalam seberat 150 gram
2. Buah Kentang sebanyak 250 gram, kentang dibersihkan dari kulitnya dan dicuci (dikupas)
3. Bawang putih sebanyak 2 buah bawang
4. Mentega dengan takaran sebanyak 50 gram
5. Krim segar kental sebanyak 200 ml
6. 1butir telur ayam, ambil bagian kuning telurnya saja
7. Minyak zaitun dengan takaran secukupnya
8. Bumbu jadi English/dijon mustard dengan takaran secukupnya saja
9. Gula pasir sebanyak 1/2 sdm (sendok makan)
10. Cuka masak dengan takaran banyak 1 smd (sendok makan)
11. Jus buah lemon sebanyak 1/2 sdm(sendok makan)
12. Daun peterseli secukupnya
13. Merica dan garam garam dapur sesuai selera

Langkah dan Cara Membuat Masakan Daging Ini:

1. Ambillah Daging sapi segar dan lumuri menggunakan garam dapur beserta merica, diamkan sampai kedua bumbu ini meresap sempurna. Siapkan wajan/teflon penggorengan berikan minyak goreng beserta mentega sebanyak satu sendok makan, masak daging sapi yang sudah anda kasih bumbu tadi sampai matang sempurna. Angkat dari wajan/teflon penggorengan.
2. Kentang yang sudah ada kupas tadi, Bersihkan dengan air lalu rebus kentang sampai matang sempurna.
3. Tumis bahan bumbu bawang putih sampai harum dan sisihkan, ambilah kentang yang sudah anda rebus, campur kentang rebus serta berikan tambahan bahan bahan seperti bawang putih, bubuk merica, mentega, dan garam dapur beryodium. Aduk terus semua bahan sampai rata sempurna, satu lagi tambahkan krim segarnya.

Langkah Dan Cara Untuk Membuat Saus Steak: 

1. Lelehkan mentega secukupnya diatas wajan, lalu sisihkan terlebih dahulu mentega cair ini. 
2. Ambil mangkuk ukuran sedang, mangkuk berfungsi untuk mencampur bahan bahan bearnaise hingga merata, masukan mangkuk yang berisi saus kedalam air panas, aduk terus sausnya. Tambahkan mentega cair kedalam saus tersebut. Aduk sampai cream dan saus tercampur rata

Tata cara Penyajian: 

1. Siapkan piring yang akan digunakan untuk menyajikan steak
2. Susun daging yang sudah dimasak dan kentang kukus yang di lumat.
3. Taburkan diatas susunan kentang lumat dan daging daun peterseli serta jangan lupa tuangkan juga saus yang sudah kita buat.
4. Steak daging sapi tenderloin Siap disajikan dimeja makan.

Selamat mencoba semoga berhasil

Read more

Resep Kue Brownies Triple Choco Brownies

Resep Kue Brownies, Triple Choco Brownies - Kue brownies adalah salah satu makanan kue paling laris dan populer di Indonesia. Saat ini keberadaannya dapat dengan mudah kita temui di warung-warung yang sengaja menjual kue brownies atau pun di minimarket terdekat.

Kue brownies adalah makanan kue yang sangat identik dengan rasa cokelatnya yang nikmat dan lezat. Nah, pada lesempatan ini kita akan membahas tentang Resep Kue Brownies dengan rasa cokelatnya yang dahsyat yang diberinama Triple Choco Brownies.

Rasa cokelatnya pekat dan menggigit dan akan lebih istimewa lagi jika disajikan dengan saus cokelat dan es krim vanila. Wawww.. mantap dah. Sudah penasaran tentang cara membuatnya? Oke langsung saja ya, berikut adalah Resep Kue Brownies, Triple Choco Brownies :

Bahan-bahan

mentega 250 gram
gula pasir 100 gram
chocolate chips 75 gram
dark cooking chocolate 200 gram, potong-potong
45 gram cokelat bubuk, di ayak
almond iris 50 gram
100 gram tepung terigu, di ayak
1 sendok teh baking powder, di ayak
telur ayam 4 butir

Cara Membuat Triple Choco Brownies :

1. Pertama-tama, tim mentega dan cokelat sampai meleleh.
2. Kemudian aduk-aduk campuran terigu dengan cokelat leleh tersebut hingga rata.
3. Kocok telur sampai rata dan berbuih.
4. Masukan ke dalam campuran cokelat, aduk-aduk sampai rata.
5. Tuangkan ke dalam loyang, kemudian ratakan.
6. Taburi dengan almond iris dan chocolate chips.
7. Panggang menggunakan oven dalam suhu 180 C selama 45 menit.
8. Angkat, dinginkan.
9. Sajikan


Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya, resep kue brownies di atas cukup untuk 16 potong.

Demikian artikel tentang Resep Kue Brownies, Triple Choco Brownies. Semoga bermanfaat.
Selamat mencoba.

Read more

Resep Bubur Ayam

Semua pasti tau donk bubur ayam? Makanan ini adalah salah satu makanan populer tanah air. Keberadaannya dapat dengan mudah kita jumpai di daerah tempat tinggal. Biasa di sajikan sebagai menu sarapan atau pun sebagai pelepas rasa lapar di malam hari.

Bubur ayam biasa dijajakan oleh penjual bubur atau disebut tukang bubur yang biasa mangkal di perempatan atau pun dijual keliling komplek. Nah berikut ini adalah salah satu resep bubur ayam enak yang bisa anda coba sendiri di rumah. Resep Bubur Ayam ini disadur dari sajiansedap.com :

Bahan-bahan

• Beras, 300gr 
• kaldu ayam, 3.000ml dr rebusan 1 ekor ayam kampung lalu angkat dan suwir-suwir dagingnya
• 5 butir bawang putih, cincang halus
• 2 sdt garam 

 Pelengkap

• Suwiran ayam
• 12 buah pangsit, (potong-potong kotak ukuran 1cm lalu goreng)
• 1 btr telur pitan (potong-potong)
• cakwe, 3 buah (iris-iris)
• 3 sdm bawang goreng 
• daun bawang, 1 tangkai (iris-iris halus)
• seledri, 1 tangkai (iris-iris halus)

Bahan-bahan sambal (aduk rata)

• 5 biji cabe rawit, (iris-iris halus)
• 3 sdm kecap asin 

Cara Membuat Bubur Ayam

1. Pertama-tama, beras direbus di dalam kaldu ayam bersama bawang putih hingga mendidih.
2. Masukan merica dan garam. Masak hingga matang dan kental, sambil aduk-aduk lalu angkat.
3. Kemudian sajikan bubur bersama suwiran ayam, pangsit, telur pitan, cakwe, daun bawang, bawang goreng, seledri dan sambal.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba. :D

Read more